Wonderland

Apr. 13 2013(六)--近江八幡與近江牛

在到達烏丸站後順利的換上地下鐵來到京都車站...

在JR琵琶湖線的月台上 , 小小的感嘆了一下...

睽違九年的京都車站, 還來不及好好敘個舊,又得匆匆趕車去...

搭上的普通號其實是一小時前該發的車...還好沒等多久列車便開始行駛

雖不滿意 ,但總是可以到達要去的地方, 慢就慢吧~~

沿途滿滿鄉村風情,看著看著心裡倒也輕鬆了起來~~

好不容易道了今日的第一個景點--近江八幡(原本是第二個點)

出了車站決定要好好犒賞自己一番,

想找附近的有名店家''カネ吉山本本店''先來份近江牛套餐

可惜因為快要下午三點了, 二樓餐廳已經掛出''準備中''的牌子...

只好回到6號公車亭,等下一班往大杉町(八幡堀)的公車...

公車時刻表連結

到了著名的八幡堀, 如預期櫻花已經掉的差不多,只剩水道景緻...

正巧遇到祭典前的準備工作...

便在有名的甜點店(好像叫たねや)裡跟著人潮排隊

買了一顆炸丸子來吃...炸的脆酥的麵皮, 包著空氣與紅豆...

味道普通,但不失為補充體力及嘗鮮的好點心...

在春光下一邊咬著紅豆丸子,一邊觀看祭祀道具製作的過程,

總算擺脫早上像無頭蒼蠅般忙亂的時刻...

休息一陣子後決定,既然無緣見到近江八幡的美麗櫻花...

那...至少也要吃到 近江牛肉的料理!!!

於是開始尋早名單上的第二家牛肉料理店''近江西川''

他們在馬路上打了這麼大的一個廣告, 很難找不到...

進店的時候已經下午快四點了,午間特餐已經結束..

不過假日營業到21:00,中間沒休息...所以還是可以點餐...

翻翻菜單,最想吃的近江牛壽喜燒價格不算太貴(約3675日幣),迅速定案...

點完餐之後去了一趟化妝室,東拍拍西拍拍...

沒有其他客人的和室,好悠閒喔~~~

壽喜燒(すき焼き)是很日本的吃法,像是小火鍋一樣的容器,

可是他的湯底是用砂糖調味後的醬油(!?)

肉類熟了之後還要到生雞蛋裡浸一浸才能吃

我也只在台灣的Momo Paradise吃過一次...

在網路上看了一段介紹關西美食的推廣影片後(似乎target是對岸同胞)

就決定要來試試近江牛的すき焼き（壽喜燒）

咕嚕咕嚕~~

美味です～～

由於是第一份名牌牛肉料理...沒啥比較的依據...

只覺滾過蛋汁後牛肉口感十分滑嫩柔軟...

吃下去後齒間殘留些許甘香的餘味...

在水鄉澤國孕育下的牛隻肉質果真有種純靜自然的清爽感...

雖然牛隻心裡一定相當怨嘆 : ''為啥我長得好,就該被你吃!!!''

還是覺得, 能嘗到這樣的美食,真是太幸福了 

(牛兒, sorry啦~~)